Resep Dan Cara Membuat Tahu Siomay Dimsum Ikan Tenggiri Spesial Enak
Resep Dan Cara Membuat Tahu Siomay Dimsum Ikan Tenggiri Spesial Enak 
Siomai atau Siomay adalah kuliner makanan ringan yang terbuat dari bahan daging atau ikan seperti ikan tenggiri, daging ayam , daging kepiting, udang dengan campuran tapioka atau sagu yang dibungkus oleh tepung terigu ( kulit pangsit ) yang dimasak dengan cara direbus. Siomai ( Siomay ) dimsum dapat disajikan dengan tahu ,telur ayam rebus , bakso dan sayuran seperti kentang, peria dan kubis. Siomay juga merupakan khas kuliner bandung yang enak bila akhir pekan atau liburan bareng keluarga makan bersama . Kali ini tipstriksib mau berbagi resep resep dan cara membuat siomay ikan tenggiri
Bahan-bahan tahu siomay dimsum
200 gram ikan tenggiri
150 gram udang cincang
150 gram labu siam/ wortel, parut halus
250 gram tepung aci/ sagu
1 sdm garam
100 gram putih telur
10 butir bawang merah, haluskan
6 siung bawang putih, haluskan
Pelengkap sajian yang umum digunakan : kembang tahu, pare, tahu, kentang, kol dan telur.
cara membuat siomay ikan tenggiri
1. Campur ikan, udang, dan garam, aduk rata. Masukkan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih, aduk hingga rata.
2. Masukkan tepung aci/ sagu, aduk hingga rata.
3. Masukan adonan ikan pada tahu, telur, kol dan pare. Sebagian bentuk bulat-bulat.
4. Kukus siomay dan semua pelengkap dalam dandang panas hingga matang.
5. Sajikan siomay dan pelengkapnya dengan siraman bumbu kacang.
Resep saus kacang bumbu sioamay :
500 gram kacang tanah sangrai, buang kulit, giling halus.
150 gram cabai merah besar
50 gram bawang merah
2 sdm garam
2 sdm gula
3 buah jeruk limau
cara membuat saus kacang bumbu sioamay :
1. Goreng cabai merah dan bawang merah.
2. Angkat, haluskan.
3.Campur bumbu halus dengan kacang tanah, gula, garam, dan sedikit air, aduk rata.
4. Panaskan bumbu kacang sampai mendidih.
5.Angkat lalu beri air perasan jeruk limau.
Sajikan sebagai siraman siomay.
Baca Juga Resep Mie Bakso Lainnya
Resep dan Cara membuat Cilok Kuah Bakso Enak Sederhana
Demikian resep dan cara membuat tahu siomay dimsum ikan tenggiri spesial enak, selamat mencoba
Demikian resep dan cara membuat tahu siomay dimsum ikan tenggiri spesial enak, selamat mencoba
